קשקשים מוקפצים סקווש
- פורסם: 2017-06-28
- עודכן לאחרונה: 2023-11-08
- מְחַבֵּר: אלכסנדרה ריבולה
מובטח להיות אחד המרקים האהובים עליכם! :-)
רכיבים
הכנה
חום שמן קנבוס בסיר גדול על נמוך מאוד. פורסים את הדלעת לפרוסות של 1/4 אינץ 'וטורפים את השום. שים את הדלעת, השום, רוטב הסויה, אבקת השום, אבקת הצ'ילי, מלח קנבוס ופלפל לתוך שמן זרעי קנבוס. אל תתן לשמן לרתיחה. הקפיצו על נמוכה עד שהסקווש נהיה רך, בישול יתר מאפשר לו לספוג עוד שמן. העבירו את הדלעת לקערה ונקזו את שאריות השמן לצנצנת בכדי לשמור במקרר למנה הבאה. מכין שלוש מנות.