שוקולד קנבוס
- פורסם: 2022-07-04
- עודכן לאחרונה: 2023-11-08
- מְחַבֵּר: אלכסנדרה ריבולה
מכינים שוקולד ביתי טעים מחמאת קנבוס וקקאו איכותי.
הכנה
לא תצטרכו מרכיבים רבים למתכון זה. חמאת קנבוס, קקאו וסוכר יספיקו.
מסדרים שני סירים כך שתחתית הסיר העליון יושבת בסיר התחתון. יוצקים מים לסיר התחתון ומביאים לרתיחה. ממיסים את חמאת הקנבוס בסיר העליון, המחומם מלמטה במים רותחים, כך שהטמפרטורה שלו לא תעלה על 100 מעלות צלזיוס. מוסיפים את הקקאו והסוכר, מערבבים. מערבבים היטב כדי שהסוכר יתמוסס היטב.
אפשר להוסיף קוקוס, אגוזים, זרעי קנבוס, חלב או אפילו פירות יבשים. לבסוף, השאירו את השוקולד בתבנית להתייצבות במקרר.