תוֹכֶן
לימון הכה את פסטו
- פורסם: 2017-06-04
- עודכן לאחרונה: 2023-11-08
- מְחַבֵּר: אלכסנדרה ריבולה
מטבח איטלקי
רטבים ורוטבים
183 קק"ל
פסטו בטעם מלא של ירקות, חלבון ורמז לימון. קרם ומילוי, זהו ארוחה אחת רוטב!
רכיבים
1 כוס -
תרד לתינוק
2 כוסות -
ריחן טרי
1 כוס -
הימלאיה, ורוד, מלח, אדמה, שחור, פלפל, טעים
1 כף -
שום כתוש
1 -
מיץ מלימון קטן
שמן הטעם האהוב עליך לשימוש ברוטב לפי הטעם (אופציונלי)
¼ - ½ כוס -
מַיִם
הכנה
מניחים את כל החומרים במעבד מזון, בבלנדר או בבלנדר במהירות גבוהה ומערבבים עד לערבוב טוב, מוסיפים מים או מרק ירקות כדי להביא את הפסטו לעקביות הרצויה. טועמים ומתאימים תבלינים לטעם הרצוי. הלימון נותן לפסטו טעם טעים, אז אם אתם מעדיפים פחות טאנג, חתכו את הלימון.
מידע נוסף
